官能評価
日本人の感性で製品特徴を分析
五感による評価を通じて、ユーザーが製品に触れたり使用したりする際に感じる特徴を捉え、開発判断に役立つ情報として可視化します。
様々な官能評価の導入と活用をサポートいたします。
エキスパートパネル
記述分析パネルなど、訓練された官能評価パネリストによる評価方法の導入、トレーニング、運営
消費者官能評価
訓練されていない一般消費者を対象とした官能評価や消費者感性による定性・定量リサーチの企画・実施・分析
従業員リサーチパネル
従業員の商品への感性・感覚値アップや商品の初期段階のスクリーニング等
目的や環境に応じた、柔軟な官能評価のご提案
プロジェクトは、貴社チームと一緒に進めながら設計を進めていきます。ガイドの作成、観察の視点、分析の進め方を共有しながら取り組むことで、リサーチに必要な知見が社内に少しずつ蓄積されていきます。
● 様々な官能評価の手法
目的や評価対象に応じて、さまざまな官能評価手法に対応いたします。
• 定量的記述分析（Quantitative Descriptive Analysis)
• SD法
• 識別法（３点試験法、１対２点識別法など）
• フラッシュプロファイル法
• 一般消費者による官能評価
上記以外の手法についても、ご要望に応じて対応いたします。
● オンライン官能評価
オンライン官能評価は、専用の評価室を使用せず、訓練されたパネリストが自宅などからテストに参加できるため、コストを抑えながら柔軟なスケジュールで実施できます。弊社ではオンライン官能評価の実施経験を活かし、ご要望に合わせた最適な進め方をご提案いたします。
◆官能評価の基礎がわかる無料資料◆
官能評価の基本や海外での活用事例をわかりやすくまとめた資料を、無料でご送付しています。情報収集や社内検討にぜひご活用ください。
官能評価シリーズ①〈官能評価とは〉
• なぜ人の感覚を使って、ものを評価するのか
• 人が何かを感じるプロセス
• 感知と閾値
• 訓練で変わる閾値など
官能評価シリーズ②〈米国の官能評価〉
• 米国の官能評価の歴史
• 定量記述分析法
• 官能評価のASTM規格
• 米国の官能評価のおもな情報源など